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Sorbete de limón

PREPARACIÓN15 minsTIEMPO COCINADO3 hrsTIEMPO TOTAL3 hrs 15 mins

 250 ml agua
 300 g azúcar
 375 ml zumo de limón
 2 limones (opcional)
1

Lo primero que tenemos que hacer es preparar un almíbar. Ponemos en un cazo el agua y el azúcar hasta que comience a hervir y el azúcar se disuelva.

2

Lo dejamos enfriar y cuando se enfríe añadimos el zumo de limón y la ralladura.

3

Lo metemos en la heladera hasta que se quede como “blandito” (aprox. 50mins), y lo metemos en un taper.

4

Si no tenemos heladera, lo metemos directamente en el taper y cada media hora lo sacamos y lo batimos un poco. Así durante 4 horas.