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Mis magdalenas

PREPARACIÓN15 minsTIEMPO COCINADO1 hr 20 minsTIEMPO TOTAL1 hr 35 mins

 125 g Huevos
 175 g azúcar
 190 ml aceite de girasol
 60 ml leche
 210 g harina
 7 g levadura
 1 pizca sal
 ½ ralladura de limón
1

Montar los huevos con unas varillas eléctricas a velocidad media. Id añadiendo el azúcar poco a poco.

2

Bajar la velocidad al mínimo y añadir los liquidas juntos.
Tamizar la harina y la levadura y añadirlos a la mezcla con la sal. Batir a mano.

3

Refrigerar de 1-24h

4

Poner la mezcla en unas cápsulas para magdalenas y hornear a 180ºC durante 20-25 minutos.